АВ 2001г. Выпуск 18 О тенденциях производства и использования зерна в России в 1991-2000 годах.
Введение
В Российской Федерации в последние годы наблюдается существенное сокращение производства зерна. Среднегодовой валовой сбор зерновых культур в 1996-1999 гг. составил 65,1 млн.тонн, что на 26,0% меньше среднегодового валового сбора зерна в 1991-1995 гг. и на 37,5% меньше, чем в 1986-1990 годах.
Снижение производства зерна происходило как за счет уменьшения посевных площадей, так и снижения урожайности зерновых культур.
Сокращение посевов зерновых культур, начавшееся до 90-х годов, в период с 1991 г. по 1999 г. проявилось в наибольшей степени. По сравнению с 1990 г. площади под зерновыми культурами уменьшились на 16,5 млн.гектаров, или на 26,2%. Максимальное сокращение посевов зерновых культур произошло в 1994 г. и 1999 г. (на 4,7 и 4,1 млн.гектаров, или на 7,6% и 8,2% соответственно к предыдущим годам).
Среднегодовой сбор с 1 гектара убранной площади составил в 1996-1999 гг. 15,0 центнеров с гектара против 16,5 центнеров в 1986-1990 годах.
Для зернового хозяйства страны, где свыше двух третей посевов зерновых культур размещается в регионах неустойчивого увлажнения, характерна высокая колеблемость производства зерна. Наибольший урожай зерна за период с 1991 г. по 1999 г. получен в 1992 г. (106,9 млн.тонн). В последующие годы объемы производства зерна были значительно ниже. В 1998 г. и 1999 г., в основном, в связи с неблагоприятными погодными условиями, был собран самый низкий урожай зерновых (47,9 и 54,7 млн.тонн). В 1998 г. от засухи пострадало 39 регионов страны. В таких крупных зернопроизводящих регионах, как Волгоградская, Саратовская, Оренбургская области, погибло более половины посевов зерновых культур.